Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur ayam enak di Bandung ini tidak pernah sepi pembeli. Tekstur Bubur Ayam Kang Dedi agak encer, namun tetap lezat. Bubur Ayam Gibbas foto by myeatandtravelstory.wordpress.com.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam Bandung menggunakan 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur ayam Bandung:
- Ambil Bahan bubur:
- Gunakan 1 cup beras
- Siapkan 6 cup air
- Gunakan 2 sdm santan
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk / penyedap rasa
- Gunakan Bahan ayam:
- Gunakan 4-5 potong ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lengkuas bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil Bumbu tambahan :
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 buah daun jeruk
- Siapkan 1 ruas batang sereh geprek
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Pelengkap bubur :
- Siapkan Secukupnya Kacang kedelai goreng
- Sediakan Potongan cakwe
- Ambil Irisan Bawang daun
- Siapkan Irisan seledri
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya kerupuk
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya sambal
Buburnya nikmat dengan topping beragam dan porsi yang pas buat awali hari Senin-mu lebih semangat. Lihat juga resep Bubur ayam bandung (pakai ricecooker) enak lainnya. Bubur ayam is often eaten with the addition of boiled chicken egg, chicken liver, gizzard, intestines and uritan (premature chicken eggs acquired from butchered hens), served as satay. Mungkin resep nya sudah di turunkan beberapa generasi.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam Bandung:
- Masak air beserta semua bahan bubur. Sesekali aduk. Angkat, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu ayam, tumis dg sedikit minyak, lalu masukan potongan ayam dan semua bumbu tambahan, beri air sedikit lalu ungkep.
- Setelah diungkep, angkat potongan ayam lalu goreng dan suwir-suwir. Sisa kuah ungkep jangan dibuang ya, nanti bisa digunakan untuk kuah bubur.
- Tata bubur di mangkuk, beri kuah ayam, irisan cakwe dan suwiran ayam, kacang, kecap manis dan sambal+kerupuk sebagai pelengkap. Siap dinikmati.
Bubur Ayam Kasmin/ Capitol Di jalan. Travelers,Makan bubur merupakan hal yang lazim untuk orang indonesia,karena memang Bubur ayam merupakan makanan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia dari sabang sampe merauke. Seperti diketahui, Di Indonesia sendiri mengenal sangat banyak jenis dan aneka rasa bubur ayam, seperti berbagai bubur ayam bandung, bubur ayam dengan kuah kuning, bubur ayam betawi. Untuk satu porsi bubur ayam, kamu akan mendapatkan burbur yang ditambah dengan topping suwiran ayam, telur rebus, ati ampela, cakue, dan daun bawang. Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan yang paling digemari sehingga banyak orang mencari tempat makan bubur ayam paling enak di Bandung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
