Soto Ayam ala DEBM
Soto Ayam ala DEBM

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ala debm yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala debm yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala debm, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ala debm enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam ala debm yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam ala DEBM menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam ala DEBM:
  1. Sediakan 1/4 ekor ayam
  2. Sediakan 2 bh daun pre
  3. Ambil 4 bh daun seledri
  4. Siapkan 2 bh sereh
  5. Sediakan 1 ruas jahe
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas (skip)
  7. Ambil 3 bh daun jeruk
  8. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
  9. Gunakan Bumbu halus
  10. Gunakan 5 bh bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 3 btr kemiri
  13. Sediakan 1 sdt bubuk kunyit / 1 ruas
  14. Ambil 1/2 sdt merica
  15. Gunakan secukupnya Garam
  16. Siapkan Sambal kemiri
  17. Ambil 7 bh cabe rawit
  18. Ambil 3 bh Kemiri
  19. Gunakan 2 bh bawang putih
  20. Gunakan secukupnya Garam
  21. Ambil 2-4 bh jeruk nipis
  22. Ambil Pelengkap
  23. Sediakan 300 gram kol/ kubis
  24. Sediakan 300 gram tauge kacang hijau
  25. Sediakan secukupnya Bawang goreng
  26. Sediakan Daun seledri
  27. Sediakan 6 bh telur ayam rebus
Cara membuat Soto Ayam ala DEBM:
  1. Bersihkan dan Potong-potong ayam lalu rebus ayam di panci sampai mendidih. Haluskan bumbu-bumbu kemudian di tumis dengan sedikit minyak sampai harum masukkan jahe, sereh dan lengkuas yg sudah di memarkan serta daun jeruk. Tumis sampai agak kering.
  2. Masukkan tumisan bumbu ke panci yang berisi ayam. Nyalakan kompor aduk aduk sampai mendidik lalu di beri irisan daun pre dan daun seledri. Beri penyedap rasa dan tes rasa.
  3. Untuk sambalnya. Goreng bawang putih, kemiri dan cabai rawit setengah matang. Angkat dan diulek beri garam sedikit. Kalau sudah halus di campur perasan jeruk nipis.
  4. Angkat ayam yg berada di kuah sotonya lalu goreng. iris tipis ayamnya. Tata irisan kol lalu taoge, irisan ayam, daun seledri dan bawang goreng serta beri telur ayam rebus. Cara penyajian siram air soto selagi panas. Dan beri sambal jeruk kemiri. Selamat menikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam ala DEBM yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!