Ayam sambal ijo kuah kaldu
Ayam sambal ijo kuah kaldu

Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal ijo kuah kaldu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo kuah kaldu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal ijo kuah kaldu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal ijo kuah kaldu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Kaldu ayam secukupnya (dalam bentuk bubuk). Sebelum membuat ayam penyet sambal ijo sebaiknya dipersiapkan bahan untuk mengolah ayamnya terlebih dahulu. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal ijo kuah kaldu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam sambal ijo kuah kaldu memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam sambal ijo kuah kaldu:
  1. Ambil 10 potong ayam
  2. Ambil 2 batang sereng geprek
  3. Siapkan 10 daun jeruk
  4. Siapkan bumbu halus
  5. Siapkan 100 gr cabe hijau
  6. Sediakan 10 siung bawang merah
  7. Ambil 7 siung bawang putih
  8. Gunakan 15 btg cabe rawit
  9. Siapkan garam
  10. Sediakan gula
  11. Sediakan minyak goreng
  12. Siapkan kuah kaldu
  13. Gunakan 7 siung bawang merah
  14. Sediakan 4 siung bawang putih
  15. Sediakan 1 kemiri sangrai
  16. Gunakan sedikit kunyit bubuk
  17. Ambil 2 btg daun bawang di cincang kasar
  18. Siapkan minyak goreng
  19. Ambil secukupnya air
  20. Sediakan lada bubuk
  21. Ambil garam
  22. Sediakan gula

Hal ini penting supaya kuah kaldu dari resep masakan ayanm betutu kuah ini rasanya gurih. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal ijo kuah kaldu:
  1. Ungkep ayam klo saya suka tmbahin pake bumbu racik + ketumbar halus biar wangi. kemudian d goreng. goreng biasa jg boleh gk usah d ungkep dlu bebas sesuai selera
  2. Haluskan bumbu sambal
  3. Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun jeruk, gula garam jgn lupa koreksi rasa.
  4. Tambahkan ayam aduk hingga rata
  5. Buat bumbu kaldu, haluskan dua bawang dan kemiri kemudian di tumis.
  6. Tambahkan air kira2 500 ml
  7. Koreksi rasa tmbah gula garam
  8. Terakhir masukkan daun bawang
  9. Nah makan ayam sambal ijony berdampingan dgn kuah kaldu lebih nikmat

Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu bikin penasaran. Kali ini aku ingin berbagi resep soto ayam sambal matah yang terinspirasi dari soto ayam khas Lamongan. Bahan Ayam Lemon juice Kaldu Ayam bubuk Garam kunyit Bumbu Bawang putih Bawang merah Cabe ijo Serai Daun jeruk. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal ijo kuah kaldu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!