Anda sedang mencari ide resep lontong opor ayam & sambal goreng krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam & sambal goreng krecek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor ayam & sambal goreng krecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong opor ayam & sambal goreng krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Lontong sayur opor ayam super enak, suami tambah lagi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong opor ayam & sambal goreng krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong opor ayam & sambal goreng krecek menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong opor ayam & sambal goreng krecek:
- Gunakan Opor ayam telur muda
- Siapkan 1 kg ayam & telur muda siangi cuci bersih
- Siapkan Lumuri ayam dg air lemon
- Gunakan Telur ayam muda kukus sebentar
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bamer
- Sediakan 7 baput
- Gunakan 5 kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt lada butir
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jintan sangrai
- Siapkan Setelunjuk kunyit
- Siapkan Setelunjuk jahe
- Siapkan Bumbu aromatik :
- Sediakan Seruas lengkuas geprek
- Gunakan Daun salam sereh & daun jeruk
- Gunakan 1 ltr santan kental
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Pada umumnya, opor ayam disajikan tepat pada saat perayaan Lebaran dengan tambahan lontong ataupun ketupat yang kian menambah cita rasa. Nah berbicara tentang opor ayam tentunya bukan hal yang asing lagi untuk kita semua.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong opor ayam & sambal goreng krecek:
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan ayam aduk rata hingga berubah warna masukkan jg bumbu aromatiknya
- Tuang santan encer secukupnya masak hingga mendidih l
- Tambahkan santan kental. Masukkan jg telur muda bumbui lada garam secukupnya masak hingga tanak. Tes rasanya. Sajikan hangat taburi bamer goreng
- Semoga bermanfaat
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran. Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong opor ayam & sambal goreng krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
