Sedang mencari ide resep ayam bacem goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bacem goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bacem goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bacem Goreng memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bacem Goreng:
- Siapkan 1/2 ayam potong menjadi 8 potong (rebus sebentar)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Siapkan Garam, gula merah, asam jawa, kecap manis, merica
- Gunakan Daun salam, lengkuas, serai
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Sumber : Resep Ayam Bacem Goreng. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Cara membuat Ayam Bacem Goreng:
- Haluskan bumbu, ungkeb bersama ayam yg sudah d ungkep 1/2 matang sebelumnya (buang airny) ganti pake air yg baru, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, kecap
- Masukan garam, merica, gula merah, asam, masak sampai bumbu menyerap dan air menyusut (jangan lupa tes rasa ya)
- Goreng ayam yg sudah d bacem sebentar saja karena ayam sudah matang
Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Cara Memasak. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bacem Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
