Sedang mencari ide resep ayam bacem pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem pandan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Di tempat saya kalo paman sayur itu yaa khusus jualan sayur. Jadi kalo mau beli ikan/ayam yaa nunggu paman iwak lewat. Agak ribet yaa 😄😄 tapi begitulah kenyatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem pandan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bacem pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bacem pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bacem Pandan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bacem Pandan:
- Sediakan 1 ekor Ayam Kampung (sy: 1/2 ekor ayam kota)
- Ambil 5 butir Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubur
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 2 sdm Gula merah
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Daun Pandan sesuai jumlah potongan ayam
Selain tampilannya lebih unik karena sajian ayam bacem ini dibalut dengan daun pandan, masakan daging yang satu ini juga mempunyai aroma khas yang terasa lebih harum. Cara Membuat Ayam Bacem Pandan Enak - Ayam seperti yang sudah disajikan pada penulisan artikel sebelumnya yaitu dapat diolah dengan beberapa cara yang mudah dan simpel namun menghasilkan rasa yang enak dan gurih. Untuk resep atau olahan ayam kali ini akan kami buat menjadi ayam bacem pandan. Selain memiliki bentuk yang lebih unik, makanan ini memiliki wangi yang sangat khas dari daun.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bacem Pandan:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Rebus ayam dengan air sampai ayam terendam semua. Masukan bumbu halus.
- Masukan ketumbar bubuk, lengkuas geprek serta garam dan gula.
- Masukan juga daun salam. Beri gula merah dan kecap manis.
- Masak dengan api kecil sambil diaduk rata sampai air menyusut setengah. Matikan api.
- Angkat ayam yang sudah agak dingin. Ikat dengan daun pandan. Ikat sekehendak hati saja yang penting ikatannkuat dan kencang tidak terlepas ketoka digoreng.
- Masukan kembali ayam ke dalam air rebusan. Rebus sampai air menyusut. Tiriskan ayam.
- Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas. Goreng sebentar saja. Angkat, tiriskan serta tata dipiring saji. Selamat menikmati 😍🤗
Menu makan hari ini hasil recook resep Mba Linda yang menang arisan #GenkPeda. Pertama-tama, mulailah pembuatan dengan merebus ayam bersama dengan bahan bumbu yang sudah dihaluskan. Jangan lupa untuk menambahkan serai, lengkuas, kecap manis, jahe, garam, gula merah, asam jawa dan juga air kelapa ke dalamnya. Info Peluang Usaha Ayam Bacem Balut Pandan - Bumbu bacem merupakan bumbu khas Indonesia, biasanya bumbu ini terkenal di daerah jogja dan sekitarnya. Salah satu olahan bacem yang sangat enak adalah ayam bacem.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bacem pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
