Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bacem kemangi pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem kemangi pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem kemangi pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bacem kemangi pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi enak lainnya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bacem kemangi pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bacem Kemangi Pete menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bacem Kemangi Pete:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 2 helai petai
- Siapkan 1 iket kemangi
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan Merica butir 3/4 sendok teh
- Ambil 1 butir Kemiri
- Sediakan 3/4 sendok teh Ketumbar
- Sediakan sedikit Kunyit
- Sediakan serai geprek
- Gunakan lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil jahe
- Gunakan garam untuk ulenin ayam biar ga amis
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt micin
- Ambil secukupnya Gula merah disisir
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan. Cara Membuat Ayam Bacem Goreng Enak Khas Jawa Tengah - Jawa tengan merupakan salah satu daerah yang memang tekenal dengan makanan khasnya. Dan salah satu makanan khas dari daeraj Jawa Tengah ini adalah ayam bacem goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bacem Kemangi Pete:
- Cuci bersih ayam setengah ekor. Tauh wadah kasih garam sedikit,daun jeruk dan jahe biar ga amis. Bisa juga pake perasan jeruk nipis sama garam.
- Haluskan bumbu : bawang merah,bawah putih,ketumbar,kemiri,merica, gula merah,kunyit,sedikit. Setelah bumbu dihaluskan dengan cobek/lemper taruh sekalian geprekan serai,jahe, kengkuas dan daun salam
- Siapkan wajan dalam minyak panas, masukan bumbu halus dan petai tunggu hingga harum, masukan ayam yg tadi, kasih air secukupnya. Tunggu sebentar lalu kasih kecap manis. Aduh” sampe matang dang empuk kasih kemangi. Kemnanginya masukin kalo mau diangkat biar ga terlalu layu.
Resep ayam yang satu ini memang tidak jauh berbeda dengan ayam goreng seperti biasanya hanya saja ayam goreng ini dibumbui dengan bumbu bacem. ayam goreng bumbu bacem. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bacem kemangi pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
