Resep Mama Muda

Anda sedang mencari ide resep sop ayam ala pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam ala pak min klaten yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ayam ala pak min klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ayam ala Pak Min Klaten:

1. Sediakan 500 gr ayam (potong dan bersihkan)
2. Ambil 2 buah wartel (bersihkan dan potong")
3. Siapkan 2 batang daun bawang (iris)
4. Ambil Daun seledri (iris)
5. Ambil 1 sdt garam
6. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
7. Sediakan secukupnya Gula pasir
8. Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
9. Gunakan secukupnya Air
10. Sediakan Bumbu
11. Siapkan 5 siung bawang putih (geprek)
12. Ambil 1/2 ruas jahe (geprek)
13. Gunakan 1/2 ruas lengkuas (geprek)
14. Sediakan 1 batang serai (geprek)
15. Siapkan 2 lembar daun salam
16. Gunakan 3 lembar daun jeruk
17. Ambil 1 batang kecil kayu manis

Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten:

1. Rebus ayam yg sudah dibersihkan
2. Kemudian buang air rebusan ayam dan rebus ayam lagi dg air yg baru beserta wartel
3. Tumis bumbu (kecuali kayu manis) tumis hingga layu dan wangi
4. Masukkan kedalam rebusan ayam dan wartel masukkan juga kayu manis masak hingga mendidih
5. Kemudian masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk aduk rata. Masak hingga semua matang (cek rasa)
6. Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri aduk rata masak sekitar 2menit lagi baru matikan kompor
7. Jika sudah matang angkat dan sajikan dg sambal dan jeruk nipis

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam ala pak min klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!