Sedang mencari inspirasi resep ayam bacem goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bacem goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bacem goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bacem goreng menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bacem goreng:
- Gunakan 1/2 kg Ayam paha
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Kecap
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 Bawang merah
- Gunakan 5 Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 3 Kemiri
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 2 cm Jahe geprek
- Sediakan 2 cm Lengkuas geprek
- Ambil 1 batang Sereh geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Sumber : Resep Ayam Bacem Goreng. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Cara membuat Ayam bacem goreng:
- Cuci bersih ayam, masukan di wajan/panci dg 1liter air
- Haluskan semua bumbu halus dan masukan di wajan bersama ayam
- Masukan semua bumbu cemplung
- Tambahkan kaldu ayam, garam, gula merah
- Lalu masak hingga matang, masukkan kecap. tes rasa kalo sudah dirasa pas, masak trus sampai airnya berkurang dan bumbu meresap
- Jika bumbu sudah terlihat meresap dan air sudah menyusut(jgn sampai gosong) brarti sudah matang, matikan kompor
- Lalu siapkan minyak goreng diwajan untuk menggoreng..
- Gorengnya jgn lupa ditutup karna agar tidak terkena minyak goreng panas. Gorengnya sebentar saja, karna ayam sudah matang.
- Jika sudah digoreng brarti ayam sudah matang, dan siap dihidangkan 👌
Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Cara Memasak. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bacem goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
