Lagi mencari inspirasi resep bacem ayam bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem ayam bumbu tumis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ayam bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bacem ayam bumbu tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bacem ayam bumbu tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bacem ayam bumbu tumis memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bacem ayam bumbu tumis:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam potong kecil
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 butir gula merah diameter 5cm
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Minyak goreng utk menumis
- Ambil secukupnya Air
Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau Haluskan cabai merah, cabai rawit dan terasi, sisihkan. Tumis bumbu-bumbu yang sebelumnya sudah dihaluskan dengan minyak.
Cara membuat Bacem ayam bumbu tumis:
- Cuci bersih ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, beri air hingga merendam ayam
- Masukkan gula merah, gula pasir, garam, daun salam, lengkuas aduk dan biarkan sampai mendidih
- Masukkan kecap, aduk balik, tunggu hingga air menyusut, aduk balik sekali lagi, jangan lupa koreksi rasa sebelum air menyusut ya mom
- Biarkan kuah mengental baru diangkat
Tambahkan saja garam & gula secukupnya. Resep bumbu ayam bakar yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak adalah ayam bakar wong Solo. Bahan-bahan Goreng bumbu lengkus ayam sampai matang. Taburkan pada ayam bumbu lengkuas yang sudah Ayam goreng bacem rasanya sedikit manis biasanya masakan manis disukai orang jawa tapi Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak sedikit sampai harum. Bumbu bacem merupakan bumbu khas Indonesia, biasanya bumbu ini terkenal di daerah jogja dan sekitarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bacem ayam bumbu tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
