Anda sedang mencari ide resep sup ayam ala pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam ala pak min klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ayam ala pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup ayam ala pak Min Klaten memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup ayam ala pak Min Klaten:
- Gunakan 500 gr ayam,potong dan bersihkan
- Sediakan 2 buah wortel,bersihkan dan potong -potong
- Ambil 2 batang daun bawang,iris
- Gunakan iris Daun saletdi,
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan Air
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang putih,geprek
- Ambil 1/2 rj jahe,geprek
- Sediakan 1/2 rj laos gebrek
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang kayu manis
Langkah-langkah menyiapkan Sup ayam ala pak Min Klaten:
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan
- Buang airnya, lalu rebus lagi bersama worte,kayu manisl dengan air yang baru yaa…
- Tumis semua bumbu gingga wangi.
- Masukan kedalam rebusan sup, tambahkan gula, garam, merica, kaldu ayam, masak sampai mendidih dan semua bahan masak.
- Masukan saletrdri dan daun bawang, aduk rata,matikan api.
- Jika sudah masak angkat dan sajika dengan sambal dan jeruk
- Sambal saya menggunakan sambal soto, ini linknya - (lihat resep)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam ala pak min klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
