Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan siang anda. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bacem menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bacem:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potong 6 atau 8)
- Sediakan 500 ml air kelapa (boleh diganti air biasa tapi rasa kurang)
- Sediakan 50 gr gula merah
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh di geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
Jika tak percaya, Anda dapat mencoba membuat ayam bacem goreng sendiri di rumah. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bacem:
- Cuci bersih ayam, masukan semua bumbu halus dan pelengkap. Masukkan juga air kelapa dan air asam jawa tambah kan sejumput garam
- Masak sampai air asat/habis. Angkat
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sebentar saja untuk mendapatkan warna brown nya.
- Angkat sajikan dengan sambel bawang dan nasi hanget.
- Noted: Selain ayam bisa juga untuk bacem tahu daa tempe, tapi jumlah airnya dikurangi saja.
Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Cara Memasak. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
