Sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare ayam memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare ayam:
- Sediakan 1/2 ayam (kurleb 800 gr)
- Gunakan 70 ml Santan instan
- Gunakan 500 ml Air
- Gunakan Bumhu halus
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 2 cabai merah besar buang biji
- Siapkan 4 cabe merah keriting
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 sereh
- Gunakan 4 kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1/8 sdt adas
- Gunakan 1/2 sdm air asam
- Gunakan Bumbu kering
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam, buang tulang
- Sediakan 5 cengkeh
- Ambil 2 bunga lawang
- Gunakan 1/2 jempol gula merah
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Ambil Pelengkap
- Ambil sesuai selera Bawang goreng
Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah. Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Langkah-langkah membuat Kare ayam:
- Siapkan humbu halus, blender
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu kering, tumis hingga harum
- Masukkan santan, ayam
- Masak hingga ayam matang dan air menyusut
- Sajikan, kalau saya makannya pakai roti khubz, bisa juga sama roti maryam atau nasi. Tambahan: kalau mau jadinya lebih banyak bisa juga masukin kentang.
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
