Anda sedang mencari inspirasi resep koloke ayam sambal geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam sambal geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Sambel Geprek enak lainnya. Resep Ayam Geprek - Ayam geprek merupakan salah satu hidangan olaham masakan ayam yang paling digemari. Selain rasanya yang enak, Ayam geprek juga bisa dihidangkan dengan berbagai varian.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam sambal geprek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan koloke ayam sambal geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan koloke ayam sambal geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Koloke ayam sambal geprek memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Koloke ayam sambal geprek:
- Gunakan Fillet dada ayam
- Sediakan 200 gr Tepung tapioka (Pak Tani)
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan 2 sdm bawang putih bubuk (bisa pake bawang putih biasa dihaluskan)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan sambal
- Ambil 20 cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Gula garam
- Sediakan Minyak goreng
Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Jangan bingung lagi, kamu bisa ikuti resep ayam geprek yang akan kami jelaskan di artikel ini.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke ayam sambal geprek:
- Fillet dada ayam, marinasi dgn garam dan bawang putih. Masukkan lemari es kurleb 10 menit.
- Siapkan telur kocok, Tepung kering, Tapioka.
- Keluarkan ayam dr lemari es, masukkan dlm kocokan telur, lalu gulingkan di tepung tapioka kering.
- Panaskan penggorengan. Masukkan ayam, goreng dgn api kecil. Jk sudah kecoklatan, angkat, sisihkan.
- Sambal geprek. Cabe dan bawang putih dihaluskan, tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam penggorengan. Masukkan sambal yg sudah dihaluskan, goreng sebentar smpai cabe terlihat layu.
- Siapkan ayam, tambahkan sambal diatasnya lalu geprek. Siap dihidangkan.
Ya, menu makanan ayam geprek memang tengah dijadikan favorit banyak orang. Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna! Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah sendiri, simak resep berikut. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Koloke ayam sambal geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
