Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini stock ayam bacemnya dibakar. Sentuhan akhir ayam ini bisa goreng atau bakar, karena lg ngurangin minyak jd dibakar aja. Btw utk baceman ayam kali ini sy tambahin jahe sama kunyit, biasanya kalo bikin baceman tahu tempe tanpa jahe dan kunyit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bacem menggunakan 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bacem:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil Air kelapa dari 1 butir kelapa
- Siapkan 2 lembar daun salam, lengkuas dan sereh
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 3 keping gula merah kecil
- Ambil 2 buah kotak asam jawa (kurleb 12 biji)
Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Rebus ayam bersama air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, dan jahe. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap. Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bacem:
- Haluskan semua bumbu. Rebus bersama ayam, air kelapa dan bumbu pelengkapnya, koreksi rasa dengan menambahkan garam, masak hingga air menyusut.
- Panggang menggunakan teflon, atau goreng hingga matang
Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng. Resep Cara Membuat AYAM BAKAR BACEM Sajian seperti ayam bakar di Nusantara ini memiliki banyak sekali ragamnya. Mulai sari pulau Sumatera sampai ujung timur pulau. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
