Lagi mencari ide resep ayam bacem bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bacem bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bacem bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bacem Bakar memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bacem Bakar:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong (saya potong 8)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar biji
- Gunakan 1 ruas jari asam jawa
- Sediakan 2 sdm gula merah yg disisir
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil 200 ml air
Olahan ayam bakar bumbu bacem merupakan olahan ayam bakar yang dibuat dengan tambahan Sajian ayam bakar bumbu bacem juga belum banyak dikembangkan oleh masyarakat secara luas. Resep Ayam Bakar Kecap Gurih Pedas. Ini merupakan olahan ayam bakar paling populer dan paling banyak terdapat di rumah makan. Mungkin karena rasanya yang lezat antara perpaduan daging.
Langkah-langkah membuat Ayam Bacem Bakar:
- Cuci bersih ayam. Setelah itu beri perasan jeruk ke dalam air rendaman ayam. Biar gak amis tunggu beberapa menit sambil menyiapkan bumbu.
- Setelah bumbu halus siap. Tiriskan ayam. Masuk kan ayam ke dalam wajan lumuri ayam dengan bumbu halus. Kacak ayam dan bumbu hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan air, lengkuas dan daun salam. Tutup wajan/teflon, kemudian masak ayam sampai air tinggal sedikit. Matikan kompor.
- Karena saya gak punya bakaran, maka saya bakar di teflon. Panaskan teflon. Olesin margarin. Setelah itu tata ayam yg sudah diungkep.
- Olesin ayam dengan sisa bumbu ungkep dan margarin bolak balik ayam hingga kematangan yg diinginkan. Saya suka sedikit gosong.
- Kemudian angkat ayam. Siap disantap dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.
Tuang air kelapa dan kecap manis, rebus. Mulai dari ayam bakar, goreng, rica-rica, dan masih banyak lagi. Meskipun rasa dari ayam bacem terkenal sangat lezat sehingga banyak yang mengira bahwa bahan-bahannya sulit, ternyata yang. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bacem bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
