Lagi mencari ide resep sup ayam kaldu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kaldu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kaldu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam kaldu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sop Tahu kaldu ayam enak lainnya. Setiap sup yang bisa Anda bayangkan, mulai dari sup mie ayam sampai sup brokoli dan sup asparagus, rasanya akan lebih lezat dibuat dengan kaldu buatan sendiri. Gunakan air kaldu buatan sendiri untuk menggantikan jumlah cairan atau kaldu yang dibutuhkan dalam resep masakan yang ingin Anda buat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ayam kaldu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup ayam kaldu menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup ayam kaldu:
- Ambil 2 potong sayap ayam
- Ambil 5 buah buncis (potong)
- Siapkan 1 buah wortel (potong)
- Sediakan 1 buah jagung (potong)
- Gunakan 1 st merica bubuk
- Sediakan 1 bungkus royko kaldu ayam
Selain itu, ada juga ayam panggang yang enak disantap dengan nasi dan kaldu ikan. Sup miso Untuk kaldu ayam, padukan dengan pasta miso untuk memperkaya rasa. Santapan satu ini bisa dinikmati saat sahur karena penyajiannya yang cepat dan praktis. Membuat kaldu ayam yang lezat bukan hanya tulang ayam dan air.
Langkah-langkah membuat Sup ayam kaldu:
- Bersihkan ayam,lalu rebus sampai stengah matang
- Tambahkan sayur yg sudah d potong dan bersihkan
- Tambahkan merica bubuk dan royko kaldu ayam
- Masak hingga matang
- Setelah matang.sup siap d sajikan dengan nasi hangat
- Selamat mencoba
Pada dasarnya, kaldu dibuat dari tulang-tulang ayam, sapi, atau ikan yang direbus sehingga mengeluarkan sari-sari yang menghasilkan cairan keruh dan gurih. Tahu sendiri kan kalau masakan Indonesia sering membutuhkan kaldu, misalnya Bubur Ayam atau Sup Ayam Bening. Pilih bagian ayam sesuai dana dan selera. Sayap adalah salah satu bagian ayam yang cocok sekali dijadikan kaldu. (Foto: Shutterstock) Membuat kaldu ayam itu mudah kok. Kaldu ayam yang dibuat sendiri lebih sehat karena bebas dari bahan pengawet dan penyedap rasa dibandingkan dengan menggunakan kaldu instan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam kaldu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
