Anda sedang mencari ide resep sop ayam ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam ala pak min klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam ala pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda potong-potong
- Siapkan 8 siung bawang putih geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk buang tulang daun
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 4 butir cengkeh (resep asli tidak ada)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 batang seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang pre
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 3 lembar kubis rajang tipis
- Gunakan 1 batang seledri iris halus
- Sediakan 1 buah jeruk nipis potong2
- Siapkan Sambal kecap
- Gunakan Bawang merah gorengp
Cara menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten:
- Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih dan buang kotoran yang mengapung. Sambil merebus ayam siapkan semua bahan bumbu.
- Panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih geprek hingga wangi. Masukkan serai,daun Salam,daun jeruk,jahe,lengkuas.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi ayam. Tambahkan kayu manis, cengkeh, merica bubuk dan garam.
- Masukka gula dan kaldu bubuk, aduk sampai merata. Koreksi rasa sesuai selera. Masukkan seledri. Masak sampai matang dan empuk ayamnya.
- Siapkan potongan daun bawang pre iris kasar. Sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan daun bawang pre, masak sebentar sampai layu kemudian matikan api kompor.
- Sop ayam ala Pak Min Klaten siap disajikan dengan pelengkap🥰
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam ala Pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
