Ayam bacem goreng
Ayam bacem goreng

Lagi mencari ide resep ayam bacem goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bacem goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bacem goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bacem goreng memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bacem goreng:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Sediakan 1 kg ayam
  3. Sediakan secukupnya Air
  4. Gunakan Minyak goreng
  5. Sediakan Bumbu halus :
  6. Sediakan 5 siung bawang putih
  7. Gunakan 3 siung bawang merah
  8. Ambil 1 sdt ketumbar
  9. Gunakan 2 butir kemiri
  10. Ambil 1 ruas kunyit
  11. Ambil 1 ruas jahe
  12. Sediakan 2 sdt garam
  13. Gunakan 3 keping gula merah
  14. Ambil Bumbu pelengkap :
  15. Ambil 2 batang serai (geprek)
  16. Siapkan 2 lembar daun salam
  17. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  18. Siapkan Secukupnya gula pasir
  19. Siapkan Secukupnya kecap manis

Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Sumber : Resep Ayam Bacem Goreng. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.

Langkah-langkah membuat Ayam bacem goreng:
  1. Masukkan ayam kedalam panci berisi air, airnya agak banyak ya biar ayamnya empuk.
  2. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap.
  3. Biarkan mendidih lalu cek rasa.
  4. Kalau rasa sudah pas, tutup lagi panci dan biarkan sampai air menyusut.
  5. Setelah air menyusut. Siapkan wajan, masukkan minyak dan panaskan
  6. Lalu goreng ayam menggunakan api kecil agar tdk gosong.
  7. Dan ayam bacem siap disajikan.

Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Cara Memasak. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bacem goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!