Sedang mencari ide resep sup ayam ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam ala pak min klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam ala pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam ala pak min klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ayam ala pak Min Klaten memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ayam ala pak Min Klaten:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong potong dan cuci bersih
- Gunakan 2 buah wortel potong dadu
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan
- Siapkan 2 ruas jahe, memarkan
- Gunakan 5 lb daun purut buang tulangnya, belah dua
- Sediakan 3 lb daun salam
- Ambil 1 sdt merica bubuk, (resep asli 1 sdm)
- Gunakan 2 cm kulit kayu manis
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk, (1 sdm resep asli)
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 2 btg daun bawang dan tomat potong potong
- Siapkan Bawang goreng dan sledri untuk taburan, (resep aski tdk Pakai)
Cara membuat Sup Ayam ala pak Min Klaten:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam. Rebus sebentar hingga mendidih lalu buang air rebusan pertama. Lalu rebus kembali ayam sampai empuk.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan merica, jahe, kayu manis, daun salam, daun purut, sereh aduk rata
- Masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan ayam aduk rata lalu masukkan wortel. Masak hingga mendidih.
- Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang aduk rata sambil tes rasa
- Menjelang akhir masukkan irisan tomat. Angkat dan sajikan dengan irusan daun sledri dan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam ala pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
