Soto Ayam
Soto Ayam

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
  1. Siapkan 1 ekor ayam
  2. Gunakan 5 btr telur rebus
  3. Sediakan 1 kg santan cair
  4. Gunakan 1 bungkus Soun
  5. Ambil 1 gengam toge rebus
  6. Sediakan 3 daun salam
  7. Ambil 4 daun jeruk purut
  8. Siapkan 3 btg sereh
  9. Ambil 2 bh daun bawang
  10. Siapkan 3 bh daun sup
  11. Sediakan Bawang goreng
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Siapkan 2 sdt merica bubuk
  14. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
  15. Gunakan 1/3 ruas jari jahe
  16. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  17. Ambil 1/2 ruas jari kunyit
  18. Sediakan 4 btr kemiri
  19. Gunakan 5 sium bawang merah
  20. Ambil 3 sium bawang putih
  21. Sediakan Bahan sambel:
  22. Gunakan 1 genggam cabe rawit halus
  23. Ambil 1 sdt garam
  24. Siapkan 1 bh jeruk nipis ambil airnya
  25. Gunakan 2 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
  1. Goreng ayam yang sudah dicuci bersih. Lalu suir kecil kecil dibuang tulangnya.
  2. Tumis dengan minyak panas bumbu halus berserta daun2 dan btg sereh. Setelah wangi tuang santan. Aduk aduk lalu masukan ayam yang telah di suir2. Aduk sampai mendidih masukan daun bawang, daun sop dan bawang goreng.
  3. Sajikan bersama soun yang telah lembek, toge rebus, telur rebus juga sambelnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!