Lagi mencari ide resep ayam tempe dan tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tempe dan tahu bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tempe dan tahu bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tempe dan tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Bebikin baceman sekalian habisin stok kulkas, biar besok bisa belanja di kang sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tempe dan tahu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Tempe dan Tahu Bacem menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tempe dan Tahu Bacem:
- Ambil 1/4 kg ayam
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 4 tahu putih (potong jd 3)
- Gunakan 2 buah asam jawa
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 saset kecap bango (kemasan 1000an)
- Ambil 600 ml air kelapa
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya gula dan garam
Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tempe dan Tahu Bacem:
- Rebus dulu ayam dengan 600ml air kelapa, bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai airnya sedikit habis
- Setelah habis tambahkan kecap aduk merata. (Untuk tahu dan tempe saya pisahkan saya merebus)
- Setelah matang, matikan api dinginkan. Lalu simpan dalam wadah tertutup
- Goreng sampai kecoklatan. Setelah matang sajikan dengan nasi hangat
Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. Untuk lebih jelasnya tentang resep tempe bacem silahkan Baca Juga pada paragraf selanjutnya. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Inilah resep tahu dan tempe bacem sebagai resep makanan ringan yang mudah dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tempe dan tahu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
