Lagi mencari inspirasi resep bacem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bacem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bacem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bacem ayam menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bacem ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Kunir (skip utk menghilangkan amis)
- Sediakan Kecap & gula jawa
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap air
Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya. Bahan Resep Ayam Bacem Rempah yang Harus Anda Ketahui. Meskipun rasa dari ayam bacem terkenal sangat lezat sehingga banyak yang mengira bahwa bahan-bahannya sulit. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis.
Cara membuat Bacem ayam:
- Rebus ayam terlebih dahulu hingga empuk lalu buang airnya
- Gongso bumbu halus setelah harum masukkan garam & gula jawa lalu kasih air secukupnya
- Setelah mendidih masukkan ayam yg telah di rebus tadi lalu beri kecap tunggu hingga merata (gula jawa larut)
- Setelah merata masukkan penyedap secukupnya, tunggu sebentar hingga larut semua. Matikan kompor
- Hidangan siap di sajikan
Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Bahan makanan yang sering di bacem adalah tempe dan tahu. Hasilnya, daging ayam yang nikmat terasa semakin lezat, nikmat, dan menggugah selera. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Pertama, pilihlah ayam yang masih muda, daging ayam muda memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
