Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bacem bakar jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem bakar jogja yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem bakar jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bacem bakar jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga terkenal sebagai gudang kuliner yan enak enak. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bacem bakar jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bacem Bakar Jogja memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bacem Bakar Jogja:
- Gunakan 3 potong ayam (bagian tepong.boleh potong2/utuhan)
- Gunakan 400 ml air kelapa
- Ambil 2 lembar daun salam (sobek)
- Ambil Sejempol lengkuas (geprek)
- Gunakan 40-50 gr gula merah sisir (2 keping kecil)
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk ayam/kaldu jamur
- Ambil 1/2-1 sdt garam (atau sesuai selera)
- Ambil **
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 5-8 cabai merah keriting (skip buat yg tdk suka pedas)
- Siapkan *
- Ambil Bahan Tambahan :
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Berbagai macam resep masakan ayam bakar tersebut sangat mudah untuk ditiru. Τοποθεσία στον χάρτη Ayam & Bebek Bacem Bakar JOGJA. Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya. Membuat ayam bakar memang bisa dibilang gampang gampang susah kalau tidak mengerti dengan benar cara bakar ayam yang akan dimasak. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Cara menyiapkan Ayam Bacem Bakar Jogja:
- Cuci bersih ayam. Boleh utuhan tepong atau dipotong jadi 2. Beri kucuran jeruk nipis,remas2,diamkan 5 menit,kemudian cuci bersih lagi
- Tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan daun salam dan lengkuas,tumis lagi hingga bumbu tanak
- Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, tumis hingga ayam berubah warna
- Tambahkan air kelapa,gula merah,garam dan kaldu jamur/bubuk. Aduk rata. Tutup wajan. Ungkep dengan api kecil hingga air menyusut. Jangan lupa dibalik agar bumbu merata
- Siapkan bakaran/pan anti lengket. Saya pakai teplon aja. Panggang/bakar ayam dengan dioles sisa bumbu yg telah ditambah dengan secukupnya kecap manis. Panggang sampai ada efek gosong2nya dikit. Sambil dibolak balik ya mom
- Angkat dan sajikan dengan nasi anget dan sambel kecap
Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bacem bakar jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
