Anda sedang mencari ide resep bacem kepala ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem kepala ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem kepala ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bacem kepala ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bosen kan masak kepala ayam yang gitu-gitu aja, paling cuma dibikin sop, bumbu kecap, santen, dipedesin. Nahh ini bisa jadi salah satu rekomendasi buat. Dengan harga kepala ayam yang murah sekali, kita bisa bikin masakan enak ya bun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bacem kepala ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bacem Kepala Ayam menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bacem Kepala Ayam:
- Gunakan 6 buah kepala ayam, bersihkan
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya asam
- Siapkan Secukupnya lengkuas
Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak kepala ayam bacem yang enak mudah dan lezat. Potong ayam kampung menjadi dua atau empat bagian atau sesuai selera Anda, tanpa kepala, leher dan juga ceker.
Cara menyiapkan Bacem Kepala Ayam:
- Uleg bawang merah, bawang putih dan kemiri. Sisihkan
- Masukkan semua bahan ke dalam panci. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa.
- Setelah rasa pas, angkat dan sajikan.
Resep ayam panggang bumbu bacem enak. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan. Ayam bacem merupakan makanan yang menjadi favorit semua orang. Selain rasanya yang enak, ayam bacem memiliki tekstur daging yang sangat empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacem Kepala Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
