Lagi mencari inspirasi resep ayam bacem jtt (super mantap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem jtt (super mantap) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Iseng googling eh ketemu JTT, kebetulan banget saya suka sama yang namanya bacem dan juga ayam bacem. Resep Ayam Bacem JTT (super mantap). Rasanya mantap mirip ayam bakar 😂.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem jtt (super mantap), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bacem jtt (super mantap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bacem jtt (super mantap) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bacem JTT (super mantap) memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bacem JTT (super mantap):
- Ambil I ekor ayam (saya potong jd 12)
- Gunakan Jeruk nipis, garam
- Ambil 1 L air kelapa
- Siapkan 🌾 Bumbu Dihaluskan :
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 3/4 sdt jinten
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih2
- Siapkan 🌾 Bumbu lainnya ;
- Gunakan 70 gr gula merah, sisir
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam / tergantung selera
- Ambil 1 sdm asam jawa, lumatkan dg 100 ml air, saring
- Ambil 2 potong besar lengkuas, geprek
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Resep Ayam dan tahu bacem mantap.
Langkah-langkah membuat Ayam Bacem JTT (super mantap):
- Bersihkan ayam gosok dg garam dan kucuri dg jeruk nipis. Agar bau khas ayam potong hilang.
- Siapkan panci/wajan besar, masukkan air kelapa dan semua bumbu. Rebus hingga mendidih. Masukkan ayam, (kalo saya kdg tambahin tahu/tempe/telur, hehehe. Sesekali balik ayam, masak hingga matang dan air menyusut. Angkat.
- Siapkan wajan beri minyak agak banyak dan goreng ayam hingga permukaannya agak kering. Jangan menggoreng terlalu lama krn bumbu ayam yg mengandung gula mudah gosong. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dg sambel terasi dan lalapan 😋 maknyuss… !
Karena di bandung sini,orangnya lebih senang citarasa asin sehingga sulit sekali menemukan ayam bacem yg pas dilidah. Resep Sayap Ayam Manis & Renyah a la Korea Resep Sup Ayam, Jagung Manis, Asparagus dan Jamur Kancing Resep Batagor: Bakso Tahu Goreng JTT Resep Ayam Bacem Super Mantap dan Sambal Terasi Goreng Resep Chicken Cordon Bleu Resep Kaki Ayam Hot & Spicy Resep Mie Goreng Jawa Resep Kaki Ayam Manis Asin Bumbu Kecap Resep Soto Ayam Goreng Ternyata ada tekwan di jtt. Resep Ayam Bacem Super Mantap dan Sambal Terasi Goreng. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bacem jtt (super mantap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
