Sedang mencari inspirasi resep ayam tempe bacem (tanpa air kelapa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tempe bacem (tanpa air kelapa) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tempe bacem (tanpa air kelapa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tempe bacem (tanpa air kelapa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bacem Goreng Tanpa Air Kelapa Tetap Legit Ayam bacem goreng makanan khas jogja atau kalasan, rasanya yg manis legit gurih cocok dipadukan dengan. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam tempe bacem (tanpa air kelapa) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa) menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa):
- Sediakan 4 potong ayam, boleh lebih
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 ruas lengkuas, geprek (sy skip)
- Siapkan 3 batang sereh (tambahan sy)
- Sediakan 1,5 bulatan gula merah
- Siapkan 1 sdm air asem jawa
- Siapkan 600 ml air biasa, bisa ditambah kalo kurang
- Gunakan Secubit garam
- Sediakan 2 sdm kecap
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1,5 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1,5 sdt jintan, sangrai (sy skip)
Resep Tempe Bacem - Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Ya, makanan yang kaya akan protein ini jadi makanan favorit masyarakat Indonesia, karena rasanya yang lezat dan kaya akan kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Meski termasuk lauk yang sederhana, namun tempe bisa diolah. Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar bacem lebih lezat dinikmati tanpa khawatir berminyak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa):
- Cuci bersih ayam, sereh dan daun salam. Potong2 tempe agak tebal, seset2. Iris2 gula merah. Siapkan air asem jawa, haluskan bumbu2.
- Siapkan wajan, susun potongan ayam dan tempe, masukkannsemua bumbu2 lalu beri air agak banyak, tidak perlu terendam. Masak dengan api sedang, sesekali diaduk pelan supaya tidak gosong bawahnya. Boleh ditutup.
- Beri garam dan kecap, masak hingga tercampur rata, meresap dan air menyusut. Matikan kompor. Tunggu dingin lalu bisa dipindahkan ke wadah, simpan di kulkas, kalo mau makan tinggal goreng sebentar saja. Ini hitamnya bukan karena gosong yah…
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula. Apa saja bumbu membuat tempe bacem yang enak dan bisa tahan lama?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
