Lagi mencari inspirasi resep ayam tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tahu bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Suami bilang kalo bacem saya paling enak sedunia 🥰 bikinin ibunya pun kalah enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tahu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Tahu Bacem memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Tahu Bacem:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan potong bagi 8
- Gunakan 1 tahu putih potong 4
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1,5 sdm gula merah
- Ambil 4-5 sdm kecap manis
- Sediakan Air kelapa dari 1 butir kelapa
- Ambil 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil Secukupnya garam, lada
- Ambil 1/2 sdm asam jawa peras dengan air
- Siapkan 3 sdm minyak
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis.
Cara membuat Ayam Tahu Bacem:
- Tumis bumbu halus, kunyit, ketumbar, daun salam hingga bumbu matang
- Masukan ayam, air kelapa, lada, kaldu ayam bubuk masak hingga ayam matang, masukan gula merah, air asam jawa, garam, kecap manis, koreksi rasa, masak hingga air agak menyusut
- Masukan tahu, masak kembali hingga air tinggal sedikit dan bumbu meresap ke tahu. Siap dihidangkan dengan sambal bawang.
Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. Untuk lebih jelasnya tentang resep tempe bacem silahkan Baca Juga pada paragraf selanjutnya. Mengenali Katuranggan Ayam Unggulan Terhebat - Bercerita tentang sabung ayam tentu sudah ada sejak jzaman nenek moyang dan kini s. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tahu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
