Anda sedang mencari inspirasi resep charsiu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal charsiu ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari charsiu ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan charsiu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Chasio Ayam/Pork enak lainnya. Uji coba di dapur itu sangat menyenangkan. Apalagi bisa tukar resep dan tukar ide dengan teman, ko Eddy Siswanto seorang chef terabal abal sedunia Aha!!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan charsiu ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Charsiu Ayam memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Charsiu Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian bawah
- Sediakan 1/2 buah Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Ayam
- Siapkan 3 siung Bawang putih dihaluskan
- Siapkan 3 sdm saus bbq chinese (merk lee kum hee)
- Gunakan 1.5 sdm angkak diberi air panas lalu dihaluskan
- Siapkan 2 sdm madu
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 ruas jahe diparut
Le char siu (chinois : 叉燒 ; pinyin : chāshāo ; Wade : chʻa¹-shao¹ ; cantonais Jyutping : caa¹siu¹ ; cantonais Yale : chāsīu ; litt. « fourchette-rôti » ou chasu, cha siu, cha shao, char siew). Char Siu is a fragrant and delicious Chinese BBQ pork usually made using pork shoulder or pork belly. This is the ultimate Char Siu pork recipe to cook restaurant quality dish. Char Siu is one of my favorite dish to cook because of it is so easy to make and handle.
Cara menyiapkan Charsiu Ayam:
- Bersihkan ayam lalu potong ayam sesuai selera tetapi jangan terlalu tipis lalu beri jeruk nipis agar tidak amis
- Masukan semua bumbu dan marinasi, setelah itu simpan ke dalam kulkas min 3jam atau lebih baik semalaman agar bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap panaskan oven lalu panggang ayam disuhu 180 derajat selama 30mnit, setelah matang agar diluarny makin crispy bisa dipanaskn diteflon sebentar dan sajikan
Even if we cannot eat all of them once, it goes so good with common leftover dishes like. Learn how to easily make the best Chinese-style pork or chicken char siu that is perfectly tender, sticky, and sweet in the oven or roasting on the pan. Char siu literally means "fork burned" which is a reference to the traditional preparation At its best, char siu is moist and flavorful on the inside and caramelized and slightly. Traditional Char Siu needs red fermented beancurd for deep flavor and red color. My favorite dressing for this Char Siu salad is my ginger dressing and oriental dressing!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat charsiu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
