Anda sedang mencari ide resep chicken curry (kare ayam jepang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken curry (kare ayam jepang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Super Easy Singapore Curry Chicken 新加坡咖喱鸡 Singapore Indian-Chinese Style Curry w/ Potatoes Recipe. Add chicken, and cook until no longer pink. Add thin coconut milk and the rest of the ingredients.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken curry (kare ayam jepang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken curry (kare ayam jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken curry (kare ayam jepang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken curry (kare ayam jepang) menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken curry (kare ayam jepang):
- Siapkan 1 kg dada ayam potong (fillet)
- Ambil bahan kuah kare
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 bh bawang bombay putih
- Sediakan 1 bh bawang bombay merah
- Ambil 1 bh wortel
- Sediakan 1 bh kentang
- Siapkan 7 bh buncis
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan tepung untuk marinasi
- Sediakan tepung protein sedang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah serai
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan tepung panir
Kare Ayam (Chicken Curry) is one of the signature dishes of Indonesian cuisine. In spite of the name "curry," this dish does not use Indian curry spice, and is actually a spicy but sweet dish. Japanese curry (or kare, as it's called in Japan) is one of the nation's most popular convenience and comfort foods. Most renditions come straight from a package, but by making it from scratch at home, you can get better, fresher, and bolder spice flavors throughout.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken curry (kare ayam jepang):
- Cuci bersih ayam lalu fillet ayam dari tulangnya, tulang ayam jangan dibuang, bisa untuk membuat kaldu
- Marinasi ayam dalam campuran tepung dengan bumbu halus yang terdiri dari : bawang merah, bawang putih, serai, yang telah digoreng sebelumnya, tambahkan air secukupnya hingga ayam tercelup tepung sempurna. diamkan dalam kulkas/wadah tertutup hingga menyerap sambil membuat kuah kare
- Masukkan minyak, tumis bawang bombay merah dan putih hingga layu dan terkaramelisasi, tambahkan parutan bawang putih dan jahe
- Masukkan sayuran yang telah di potong dadu sesuai urutan kentang, wortel, buncis, lalu tuangkan air kaldu tulangan ayam, diamkan hingga mendidih dan meresap
- Tambahkan bumbu kare instan (kare blok jepang/kare ayam indofood) aduk hingga meratata. Terakhir tuang tepung maizena yang telah diaduk dengan air, koreksi rasa dengan gula & garam secukupnya, matikan api
- Ayam yang telah di marinasi dilumuri tepung panir hingga merata, goreng dalam minyak panas, tidak usah terlalu gosong agar warnanya cantik, golden brown
- Sajikan selagi hangat
Curry is also a popular dish in Japan. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Katsu curry is a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. Adding chicken cutlet brings the Japanese curry up to the next level. It is not an exaggeration to say that Japanese curry rice (カレーライス, pronounce it as 'karē raisu') is the national home cooking dish.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken curry (kare ayam jepang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
