Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kampung bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Suami lagi pengeeennn banget ayam goreng bacem dari kampung halaman. Terus nemu resep dari Mb @velia rachman ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kampung bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung bacem memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kampung bacem:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong 4 bagian
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Gunakan 5 siung bawang merah halus kan
- Ambil 5 siung bawang putih haluskan
- Ambil 5 btr kemiri haluskan
- Siapkan 1 sdm ketumbar haluskan
- Ambil 1 ruas lengkuas keprek
- Sediakan 2 btng sereh keprek
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 3 buah gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 buah meggi blok
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukup garam secukup nya
Masakan khas jawa tengah yang rasanya manis gurih. Kali ini bacemnya adalah ayam kampung, tp biar kaldu ayam kampung ga mubazir dan sekalian karena masaknya lama, yaa aku tambahin aja tahu kulit. Di keluargaku yang jadi favorit itu bacem tahu kulit,. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech.
Cara menyiapkan Ayam kampung bacem:
- Oseng bumbu halus dengan minyak.sampai harum
- Masukan air kelapa, gula merah, lengkuas, sereh, daun salam, garam, gula pasir, maggi, kecap manis, didihkan
- Masukan ayam, godok sampai meresap dan empuk
- Setelah agak kering, bisa di goreng, atau di bakar, sajikan
Pagi ini saya bikin ayam bacem buat anak saya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kampung bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
