Lagi mencari inspirasi resep ayam bacem,, yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem,, yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem,,, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bacem,, yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Ayam Bacem Densus adalah MRE (Meal Ready To Eat) atau kata lainnya Siap Saji sehingga anda dapat saja langsung menyajikan dan menyantap produk kami saat diterima. Baceman merupakan menu makanan favorit khas Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bacem,, yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bacem,, memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bacem,,:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 800 ml air kelapa
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 9 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Siapkan 1,5 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 6 biji Cabe keriting (bs di tmbah jika suka pedas)
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Ambil 3 keping Gula jawa kecil
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
Resep Ayam Bacem Goreng Enak - Bacem merupakan salah satu hidangan atau masakan yang kerap ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya, termasuk Jogjakarta. Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bacem,,:
- Uleg bumbu halus/blender dg minyak..kemudian tumis sampai harum.
- Setelah harum masukan daun jeruk,salam,jahe,lengkuas kemudian tumis lg sampai agak tanak.
- Masukan ayam,tumis lagi sampai ayam berubah warna.
- Setelah ayam berubah warna masukan air kelapa,kemudian masukan gula merah,garam,kaldu,merica..untuk garam jgn terlalu banyak y,karna kl sat takut keasinan..dikira kira saja..
- Tutup ayam dan masak sampai empuk dan bumbu sat..siap deh di hidangkan..di bakar jg tambah enak trus di tmbah sambel tomat.Selamat mencoba🙏😃
Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bacem,, yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
