Sedang mencari inspirasi resep kari ayam jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari ayam jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Jawa menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ayam Jawa:
- Ambil 1/4 bagian ayam
- Gunakan 4 butir telur rebus kupas
- Siapkan 1 bks kara
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Dihaluskan :
- Ambil 2 Bawang putih
- Siapkan 4 Bawang merah
- Siapkan 5 Cabai merah keriting
- Siapkan 8 cabai rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan 1 kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
Cara membuat Kari Ayam Jawa:
- Rebus ayam tanpa dibumbuin. Kalo udh lumayan matang angkat, lalu goreng & tiriskan. Goreng juga telur rebusnya.
- Tumis bumbu halus, bersama sereh, salam & daun jeruk sampai harum & matang
- Masukkan ayam & telur, tumis" agar bumbu meresap. Sekiranya cukup tambah air.
- Masak sampai mendidih, tambahkan santan,garam, lada & bubuk kaldu.
- Masak hingga masakan matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
