Lagi mencari inspirasi resep ceker ayam masak woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam masak woku belanga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam masak woku belanga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker ayam masak woku belanga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki bumbu yang sama, yang membedakannya hanyalah woku belanga menggunakan kuah Nah, jika Anda ingin mencicipi Masakan Ayam woku Balanga ini , sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi. Ceker pedas bumbu woku. foto: Instagram/@eckay.y. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ceker ayam masak woku belanga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ceker Ayam Masak Woku Belanga menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ceker Ayam Masak Woku Belanga:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 2 ikat daun kemangi, siangi
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris serong
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 15 buah cabe rawit setan
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 4 lbr daun jeruk, buang tulang
- Ambil 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan Kaldu bubuk secukupnya(optional)
Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Belanga ini maksudnya adalah woku yang dimasak dengan panci atau belanga. Kali ini saya akan merivew dan memasak ulang resep ayam woku khas Manado yang dijual di restoran dailybox. resep ayam woku chef Juna yang akan kita masak. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang.
Cara menyiapkan Ceker Ayam Masak Woku Belanga:
- Cuci bersih ceker ayam rebus sebentar, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis lagi hingga layu. Masukkan ceker, aduk - aduk sebentar, masukkan air hingga ceker terendam
- Masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa, masak hingga kuah menyusut dan agak kental, masukkan daun bawang dan kemangi sesaat sebelum diangkat.
Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Hari ini kita akan memberikan tips dan rahasia cara membuat ayam woku dengan bumbu asli Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Ayam Masak Woku Belanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
