Lagi mencari inspirasi resep soto kudus ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kudus ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak. Berbicara mengenai resep masakan ayam memang tidak ada matinya. Selain harganya cukup terjangkau dibandingkan dengan resep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kudus ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kudus Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto kudus Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk purut
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan Secukupnya garam, lada, kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri, sangrai
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Tauge dan kol, rebus sebentar/mentah juga boleh
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus/sate telur puyuh kecap (opsional)
Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kota Kudus Jawa Tengah. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge (baca : toge). Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.
Cara membuat Soto kudus Ayam:
- Didihkan air secukupnya, rebus sebentar ayam 10 menit. Buang kotoran. Pindahkan ke panci tuang 2 liter air, rebus kembali ayam.
- Angkat ayamnya, sisihkan dan dinginkan. Suwir-suwir ayamnya.
- Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus + sereh + daun jeruk + daun salam hingga harum.
- Tuang tumisan bumbu ke dalam kuah, beri garam, lada dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan ayam suwir, masak dengan api kecil.
- Siapkan bahan pelengkap, tuang soto kudus ke atasnya. Yuuuumm
Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Salah satu #kulinerSemarang, walaupun Soto Mbak Lin ini Khas Kudus Berawal di jalan Ahmad Dahlan, depan Rumah Sakit Telogo Rejo, Semarang, kini Soto Ayam Khas Kudus Mbak Lin telah. ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant Soto Ayam Kudus Mbak Lin or to the places that are closest to you Untuk resep soto ayam kudus ini sendiri Anda bisa menambahkan telur puyuh, yang umumnya kalau dijawa menggunakan telur ayam rebus yang diiris-iris. Siapkan air mendidih secukupnya, ayam direbus bersama lengkuas, serai. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
