Anda sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Ayam:
- Ambil 1/4 daging ayam
- Sediakan 1/4 ceker ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil sedikit jinten
- Ambil bahan cemplung
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sct santan kara
- Ambil penyedap
- Siapkan gula
- Ambil garam
Cara membuat Kare Ayam:
- Rebus ayam hingga empuk sisihkan buang airnya
- Tumis bumbu halus masukkan daun daun jeruk, daun salam dan serai, masak hingga harum
- Setelah harum tambahkan sedikit air, lalu masukan ayam masak hingga bumbu meresap
- Setelah agak berkurang kuahnya masukkan santan tan sambil di aduk, lalu tambahkan garam, gula dan penyedap, masak sampai matang, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
