Sedang mencari ide resep pakcoy ayam crispy teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pakcoy ayam crispy teriyaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pakcoy ayam crispy teriyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam teriyaki ala hokben KW 🐔 enak lainnya. This is the BEST and easiest recipe you'll find online. I have tasted many amazing chicken teriyaki in the United States and in Japan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pakcoy ayam crispy teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
- Siapkan 500 daging ayam potong dadu
- Sediakan 3-4 siung baput haluskan (utk maserasi ayam)
- Ambil 2 buah Wortel kupas potong korek api cuci
- Ambil 300 gram pakcoy cuci bersih
- Siapkan 5 buah buncis cuci dan potong memanjang
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay iris memanjang
- Ambil Cabe rawit secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
- Gunakan Cabe keriting secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
- Siapkan Merica bubuk secukupnya (ladaku)
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur (totole)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 3 sdm saus teriyaki
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan Tepung Taburan Ayam
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian diberi nama saus teriyaki. Sehingga menghadirkan rasa manis dan legit. Salah satu bahannya yang bisa diolah dengan cara ini adalah dada ayam fillet. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau.
Langkah-langkah membuat Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
- Siapkan bahan bahan yg diperlukan (maaf ya kol ya ikutan difoto, itu bukan bahan buat resep ini ya😁)
- Maserasi ayam : haluskan bawang putih, balurkan pada ayam tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu secukupnya remas remas dan campur merata ke ayam. Maserasi (diamkan selama -/+ 30mnit)
- Buat tepung baluran ayam : campur tepung terigu + tepung maizena + kunyit bubuk secukupnya + kaldu dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata. Setelah ayam sudah ckup dimaserasi tambahan tepung baluran tadi pada ayam, aduk sampai rata, kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang
- Didihkan air. Rebus sayuran sampai empuk (pakcoy, wortel dan buncis). Tiriskan
- Tumis bumbu halus (baput+jahe) tambahkan irisan bawang bombay, tumis sampai harum. Tambahkan minyak wijen, saus teriyaki, kecap manis dan kecap asin, masukan secukupnya air (saya 1,5gelas belimbing), masak sampai matang dan cek rasa
- Tata (susun) dalam piring sayur pakcoy kemudian diatasnya taruh ayam goreng tambahkan diatasnya wortel dan buncis kemudian siram dengan kuah teriyaki.. siap dihidangkan
Resep ayam teriyaki spesial yang akan kita buat kali ini menggunakan berbagai macam saos pilihan. Perpaduan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan saus teriyaki membuat resep masakan ayam ini terasa begitu lezat dan mantap. Tidak kalah dengan resep dari solaria, hoka hoka bento ataupun restauran terkenal lainnya. Tumis sayur memang jadi andalan sebagai menu praktis dan cepat saji, salah satunya yaitu tumis pakcoy. Meski begitu, tampilan dan cita rasanya bisa diadu lho dengan menu sayur lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
