Sedang mencari inspirasi resep oblok sayap ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oblok sayap ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oblok sayap ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oblok sayap ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oblok sayap ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oblok Sayap Ayam memakai 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oblok Sayap Ayam:
- Sediakan 20 buah sayap ayam
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Ambil 8 buah cabai rawit
- Gunakan 1 blok kaldu bubuk
- Ambil Bumbu aromatik : (sereh, daun salam, daun jeruk)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Siapkan 1 telunjuk kunyit
- Siapkan 1 jempol jahe
- Gunakan 4 potong lengkuas
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Oblok Sayap Ayam:
- Tumis bumbu hakus, masukkan bumbu aromatik. Masak sampai wangi, kemudian masukkan sayap ayam.
- Masukkan asam jawa, cabai rawit dan kaldu bubuk. Tuang air sampai ayam terendam. Masak api kecil cenderung sedang sampai air susut tapi tidak kering. Koreksi rasa dahulu. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oblok sayap ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
