Sempol Ayam Wortel Mozza
Sempol Ayam Wortel Mozza

Anda sedang mencari ide resep sempol ayam wortel mozza yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam wortel mozza yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam wortel mozza, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam wortel mozza yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam wortel mozza yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Wortel Mozza menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Ayam Wortel Mozza:
  1. Ambil 250 gr daging Ayam Cincang
  2. Ambil 200 gr tepung tapioka (aci)
  3. Gunakan 1 buah Telur ayam
  4. Sediakan 1 buah Wortel
  5. Gunakan 1 tangkai daun bawang (atau sesuai selera)
  6. Siapkan 5 siung bawang putih (yg 3 iris tipis&goreng, yg 2 diulek)
  7. Gunakan 4 siung bawang merah (diiris tipis dan digoreng)
  8. Gunakan 1 sdt garam, secukupnya merica dan kaldu jamur (totole)
Cara menyiapkan Sempol Ayam Wortel Mozza:
  1. Gabungkan semua bahan² dan uleni sampai rata.
  2. Bentuk sempol sesuai selera, dgn bantuan tusuk sate atau dibentuk biasa tanpa tusukan.
  3. Boleh ditambah isian keju leleh/mozzarella (merk apapun), supaya tambah gurih ketika digigit.
  4. Setelah semua terbentuk atau tertusuk di tusukan sate, rebus di air mendidih kira² 15-20 menit. Tambahkan sedikit minyak goreng/mentega supaya tidak lengket. Tiriskan.
  5. Biasanya setelah direbus, saya gulingkan sempolnya ke telur lalu ke bread crumbs. Tapi skrg saya coba digulungkan ke telur aja biar kayak cilor atau telur gulung. Tapi ternyata gagal hahaha blom nemu teknik yg benar, jd saya celupkan aja sempolnya ke telur kocok.
  6. Daaann… Jadi deh 😍🤤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam wortel mozza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!