Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Dada nya kalo uda mateng bisa diangkat, disiihkan trus buat suwiran, biar bocah nya gampang. Com - Sekarang bumbu soto semakin praktis dan instan, dan kita coba salah satunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuah bening:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan secukupnya gubis
- Gunakan secukupnya Seledri
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Kecambah
- Ambil Secukupnya bihun jagung
- Siapkan Secukupnya tomat
- Ambil Haluskan
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 1,5 sdt merica
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya gula putih
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Secukupnya Kentang goreng
- Siapkan Secukupnya sambal
Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang be.selengkapnya Yuanita Kusuma Dewi.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah bening:
- Cuci bersih ayam, bagi dalam beberapa bagian. Didihkan air, masukan ayam. Masak 10-15 mnt. Tiriskan. Goreng. Lalu suir sesuai keinginan. Sisihkan
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu bersama lengkuas, jahu dan serai yang telah dimemarkan. Tambahkan air (saya pakai air hasil rebusan ayam). masukan daun salam, daun jeruk, irisan daun bawang, irisan batang seledri (tanpa daun) dan 2 batang seledri utuh dengan daunnya.
- Tambahkan merica dan gula putih secukupnya. Aduk. Tes rasa. Masak Hingga mendidih. Tes rasa lagi hingga sesuai keinginan. Sisihkan
- Iris tipis gubis, iris tomat, cuci bersih kecambah dan daun seledri. Tata rapi dan letakan dalam piring besar.
- Masak bihun. Tiriskan. Letakan dalam piring berdampingan dengan suiran ayam dan kentang goreng serta sambal dalam mangkuk.
- Sajikan selagi kuah Soto hangat. Selamat menikmati.
Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
