Sedang mencari inspirasi resep ayam bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bacem menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bacem:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong 4
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan Bumbu tambahan
- Sediakan 3 cm Lengkuas, iris tipis
- Siapkan 4 biji asam jawa
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 sdm irisan gula jawa
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Gunakan Garam, kaldu jamur
Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya. Cara membuat Ayam Bacem: Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong-potong, kemudian sisihkan. Buat bumbu halus dari bahan-bahan seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, garam. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis.
Cara menyiapkan Ayam Bacem:
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harus, masukkan air (atau air kelapa) 500 ml, cicipi
- Masukkan ayam, ungkep dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu merasuk
- Goreng ayam dengan minyak sedikit, sebentar aja agar ayam tetap empuk
- Sajikan
Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Ayam bacem merupakan makanan yang menjadi favorit semua orang. Selain rasanya yang enak, ayam bacem memiliki tekstur daging yang sangat empuk. Ayam bacem juga dapat disajikan untuk. Ayam Bacem khas Mas Sutiyoso dibuat dengan resep dari rempah-rempah yang menyehatkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
