Sempol Ayam
Sempol Ayam

Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
  1. Siapkan 300 gr Daging ayam giling (bagian dada)
  2. Gunakan 2 buah Wortel, iris dadu kecil-kecil
  3. Gunakan 1 batang Daun bawang, rajang halus
  4. Ambil 1 sdt Garam
  5. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
  6. Gunakan 1 sdt Lada bubuk
  7. Siapkan 1 sdm Tepung terigu
  8. Ambil 1 sdm Tepung tapioka
  9. Gunakan 3 sdm Air dingin
  10. Siapkan Bahan panir :
  11. Siapkan 1 butir Telur
  12. Ambil 100 gr Tepung roti
  13. Gunakan Pelengkap :
  14. Ambil 15 batang Tusuk sate
  15. Siapkan 1 sdm Minyak untuk mengoles tangan
  16. Gunakan 1 panci Air panas
  17. Sediakan secukupnya Saus sambal/tomat
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
  1. Siapkan dahulu bahan-bahannya
  2. Campur daging ayam giling dengan wortel dan daun bawang, aduk rata.
  3. Masukkan Garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk kembali sampai rata.
  4. Masukkan terigu dan tapioka, aduk rata.
  5. Gunakan sarung tangan plastik, olesi dahulu dengan minyak goreng, dan siapkan tusuk sate. Ambil 1 sdm adonan, kepal-kepal pada tusuk sate, masukkan ke panci berisi air panas, lakukan hingga adonan habis.
  6. Kocok lepas telur, dan siapkan tepung panir. Celupkan sempol ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung roti, lakukan hingga habis, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
  7. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!