Sedang mencari inspirasi resep ayam suir kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Kecap enak lainnya. Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suir kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suir kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suir Kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suir Kecap:
- Gunakan 1/4 kg ayam bagian dada, cuci rebus pakai garam merica kunyit bubuk dan daun jeruk, lalu suir2
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris
- Sediakan 3 cabe rawit, iris
- Sediakan 3 cabe merah kriting iris
- Siapkan 2 cm jahe, iris
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan kecap manis
- Gunakan saos cabe
- Gunakan gula merah/aren (gula pasir juga bisa)
- Gunakan garam
- Ambil penyedap
- Sediakan kaldu jamur
- Sediakan merica
Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga. Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suir Kecap:
- Siapkan wajan dan beri minyak secukupny, tumis bumbu yg sudah d iris2 bersama jahe lengkuas dan daun jeruk, jika sudah wangi masukan ayam suir dan tumis kembali
- Masukan sedikit air hangat, kecap, gula aren, garam, merica, penyedap dan kaldu jamur, tumis kembali sampai bumbu tercampur dan air meresap
- Setelah meresap masukan saus cabe, koreksi rasa dan tumis kembali dngn api kecil sampai keluar minyak, matikan kompor dan ayam suir siap d sajikan
Ingin membuat Ayam Kecap yang meresap? Ayam Kecap bisa jadi sajian spesial di rumah untuk seluruh keluarga. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu. Siram bubur dengan kuah kuning, tambahkan kecap, kerupuk, dan sambal diatasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suir Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
