Sedang mencari ide resep ayam saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Source : Rika Olahan dari dada ayam fillet memang gk pernah ada habisnya, kali ini saya bikin ayam crispy lada hitam resepnya mba @Rika ini enak, gurih dan wangi dari oregano' nya bikin nafsu makan jadi pingin nambah😅. ini beda yah dgn ayam lada hitam yg pake saus itu, karena ini versi keringny. Ayam Bakar Saus Lada Hitam akan menjadi salah satu menu kreasi Bunda untuk keluarga yang rasanya seperti di restoran. Sangat pas untuk Bunda yang ingin menyajikan variasi ayam bakar yang lezat untuk sajian menu harian di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam saus lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Lada Hitam menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Saus Lada Hitam:
- Siapkan 200 gr Dada Ayam
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng utk menumis
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng utk menggoreng ayam
- Siapkan Bumbu 1: 1/2 buah Bawang Bombay iris-iris, 5 buah Cabe rawit & 2 buah Cabe keriting iris-iris, 2 siung Bawang Merah (bisa skip), 3 siung Bawang Putih digeprek
- Gunakan Bumbu 2: Merica Bubuk (pas ga ada lada hitam) sy pakai Ladaku, Secukupnya Gula Garam & Kaldu Bubuk (sy pakai Masako), sedikit Saos Tiram, Saos Cabe, Saos Tomat, 2 sdm Kecap Manis
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kali ini MAHI ingin mengajakmu membuat mie ayam saus lada hitam yang lezat dan begitu menggugah selera. Lada hitam sudah menjadi opsi yang juga sering dipadukan dengan ayam, daging sapi, maupun olahan seafood lainnya. Bahkan kebanyakan restoran mengandalkan menu lada hitam karena saking banyaknya peminat dari saus yang satu ini.
Cara membuat Ayam Saus Lada Hitam:
- Rebus ayam terlebih dahulu/ bisa langsung dipotong-potong & goreng. (Habis direbus juga harus digoreng dulu).
- Panaskan minyak, masukkan duo bawang, setelah harum, susul bawang bombay. Tunggu layu, lalu tambahkan sedikit air.
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap, saos tiram, saos cabe, saos tomat. Aduk-aduk & koreksi rasa.
- Masukkan ayam. Sampai bumbu meresap.
Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
