Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kecap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kecap pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep ayam suwir sempat jadi trending lo. Selain mudah dibuat, masakan satu ini enak banget. Sumpah, bisa jadi pengganti abon, namun jika Anda ingin membuatnya untuk jangk waktu lama ada cara yang lebih wajin diperhatikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Kecap Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kecap Pedas:
- Siapkan 1/2 kilo gram daging ayam
- Sediakan Kecap Bango
- Gunakan 6 Biji cabe rawit merah (Bisa dikurang atau ditambah sesuai selera)
- Gunakan 3 Biji Bawang Merah
- Ambil 3 Biji Bawang Putih
- Siapkan Sereh
- Ambil 1 Bungkus Royco Sapi
- Siapkan Micin
- Ambil Garam
- Siapkan Gula Putih
- Siapkan Daun Salam
- Gunakan Jahe
- Siapkan Air Putih
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir.
Cara membuat Ayam Suwir Kecap Pedas:
- Goreng daging ayam terlebih dahulu, jangan terlalu matang biar mudah ketika di suwir
- Tiriskan daging ayam terlebih dahulu
- Kemudian suwir kecil-kecil
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit merah menjadi satu dengan menggunakan ulekan/cobek
- Tambahkan gula, sesikit garam, sedikit micin dan satu bungkus royco sapi dan ulek menjadi satu
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak kelapa
- Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan lalu aduk sampai harum dan tambahkan sedikit air putih
- Masukan daging ayam yang telah disuwir, aduk rata dengan bumbu menjadi satu
- Tambahkan kecap bango secukupnya
- Masukan daun salam dan sereh
- Testi rasa
- Angkat dan plating sesuai selera.
Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Lihat juga resep Ayam Suwir Pedas Manis enak lainnya. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat. Rebus dada ayam, dinginkan lalu suwir-suwir. Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
