Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kerupuk kulit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kerupuk kulit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Krupuk kulit (Javanese: rambak or Minangkabau: karupuak jangek, lit:"skin crackers") is a traditional Indonesian cattle skin krupuk (cracker). Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), diced, and sun-dried until it hardens and loses most of its water content.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kerupuk kulit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kerupuk kulit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kerupuk kulit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kerupuk Kulit menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kerupuk Kulit:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan Kerupuk kulit
- Ambil 📌 Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 📌 Bahan lain
- Sediakan 2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 200 ml Santan kara
- Sediakan Daun salam
- Gunakan 2 liter Air
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bawang goreng
Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Manfaat lainnya dari kerupuk kulit adalah baik untuk pertumbuhan tulang, selain protein hewani yang terkandung dalam kerupuk kulit, kandungan kalsium dan fosfor pada kerupuk kulit juga cukup tinggi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kerupuk Kulit:
- Siapkan bahan bahannya ya kak, (ayam cuci bersih), (bumbu halus diblender)
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam. Tambahkan 2 liter air. Masukkan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan gula. Biarkan sampai mendidih. Test rasa
- Masukkan ayam dan biarkan sampai ayam agak matang. Jika sudah agak matang masukkan santan.
- Masukkan kerupuk kulit. Tutup panci hingga ayamnya sudah matang.
- Jika rasa sudah pas, dan ayam sudah matang. Langsung bisa disantap deh 🥰🤗🤗
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Kerupuk yang merupakan makanan khas Indonesia ini begitu digemari oleh masyarakat. Banyak sekali jenis kerupuk yang sering kita makan. Siapa yang tidak mengenal kerupuk yang sangat renyah ini?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kerupuk Kulit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
