Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam, fillet
- Sediakan 3 sdm tepung sagu
- Ambil 1 butir kuning telur
- Ambil 1 sdt bubuk bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt ladaku(optional)
- Ambil Es batu
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 2 butir telur
Cara membuat Sempol Ayam:
- Fillet ayam dri tulangnya. Masukkan dalam blender. Tambahkan bubuk bawang putih, ladaku dan kuning telur. Blender
- Masukkan dalam wadah, tambahkan garam, tepung sagu, daun bawang. Aduk sampai tercampur.
- Siapkan tusuk sate. Adonan di bentuk bulat memanjang kemudian tusuk dengan tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam wadah yg tahan panas.
- Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan. Masukkan adonan sempol ayam dalam kukusan. Tunggu sampai agak matang sktr 10 menit.
- Angkat, tiriskan. Sambil menunggu agak dingin, siapkan telur kemudian kocok, tambahkan 1sdt tepung sagu,sedikit garam dan satu sendok air. Kocok lepas
- Panaskan minyak dalam wajan,, satu persatu sempol ayam d celup ke dalam kocokan telur kemudian goreng sambil dputar2 tusukannya. Jgn terlalu matang, angkat, masukan ke dalam telur, goreng kembali(dputar2 lagi) sampai kuning kecoklatan. Lakukan hal yg sama sampai sempol ayam habis.
- Angkat, tiriskan dan sajikan. Langsung dserbu anak2…😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
