Sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare ayam memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare ayam:
- Siapkan 1 kg ayam (ayam kampung lebih enak)
- Siapkan 1,5 liter santan dari 3/4 butir kelapa
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng diremas
- Sediakan 4 sdm bawang merah goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri goreng
- Ambil Sesuai selera cabe rawit (saya tidak pakai)
- Siapkan Bumbu yg tidak dihaluskan
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1/4 kepalan tangan lengkuas (geprek)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah. Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Langkah-langkah membuat Kare ayam:
- Potong ayam sesuai selera, goreng sebentar agar ayam matang. Saya menambah isi kare dengan tahu dan kentang, sesuai selera saja kalau mau ditambah boleh, kalau tidak pun tidak apa2
- Blender bumbu yg dihaluskan, geprek lengkuas dan sereh.
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas (saya langsung tumis di panci teflon biar praktis langsung masukin ayamnya nanti). Tumis hingga harum dan air menyusut, masukkan lengkuas, sereh dan daun jeruk, tumis lagi hingga layu dan aromanya keluar
- Masukkan santan, aduk sebentar. Masukkan ayam dan isian lain, tambahkan air gula dan garam. Cek rasa. Setelah mendidih, taburkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng.
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
