Anda sedang mencari ide resep sop ayam singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Jadi sejak pindah Kalimantan jadi tau, kalau singkong dijadikan campuran saat buat sop. Wahh, sekalian karbonya ya, jd ga perlu nasi haha. Oiya, mantep lagi pakai ceker aja ya, tapi karena hanya ada ayam, jd pake ayam saja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ayam Singkong memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ayam Singkong:
- Ambil 350 gr ayam, tulang dan lemak
- Gunakan 120 gr singkong (setelah di bersihkan)
- Siapkan 100 gr bakso ayam
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 1 bunga lawang
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Sediakan 2 batang daun seledri iris
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Ambil 900 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
Ya, dengan bumbu sop ayam yang cukup sederhana yang diambil dari bumbu sehari hari terciptalah satu resep masakan Indonesia yang murah meriah tapi cukup mempunyai kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Renyah, gurih, plus ditabur keju, siapa yang tak suka jajanan satu ini? Pembuatannya sederhana dan tak butuh banyak bahan. Pada dasarnya, singkong punya rasa gurih yang khas.
Cara menyiapkan Sop Ayam Singkong:
- Potong ayam, dan cuci bersih ayam, sisihkan.
- Rebus ubi sampai empuk, sisihkan.
- Siapkan bahan², rebus ayam dengan air sampai ayam mateng. - - Setelah ayam mateng, masukan bakso, singkong, wortel dan kentang.
- Sambil nunggu kuah mendidih, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. - - Setelah itu, masukan ke panci tadi. Kasih garam, kaldu jamur, daun seledri, dan daun bawang. - - Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Selesai. - - Taruh sop di mangkok, kemudian taburin dengan bawang goreng.
Nah, apalagi jika digoreng crispy dengan tekstur dalamnya yang lembut, lalu diberi taburan keju di atasnya. Saking populernya, singkong keju bisa ditemui dengan mudah di sudut kota manapun. Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih, lho. Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
