Ayam Kuluyuk !
Ayam Kuluyuk !

Lagi mencari ide resep ayam kuluyuk ! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk ! yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk !, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuluyuk ! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kuluyuk ! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuluyuk ! memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk !:
  1. Siapkan 150 gr dada ayam fillet
  2. Sediakan 1 buah kentang (resep asli pakai timun dan wortel)
  3. Siapkan Bumbu pelapis ayam :
  4. Sediakan larutan 3 sdm tepung bumbu instant (saya pake kobe tepung tempe)
  5. Siapkan Resep asli pake campuran terigu, maizena, tepung beras dan garam
  6. Sediakan Bumbu saos :
  7. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek, iris/cincang kasar
  8. Sediakan 1/2 buah bombay, iris tipis
  9. Ambil 1 cm jahe, iris tipis
  10. Siapkan 2 buah cabe merah, iris serong
  11. Sediakan 3 sdm saos tomat (resep asli pake tomat segar dan nanas)
  12. Ambil 150 ml air
  13. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
  14. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  15. Ambil 1/2 sdt garam
  16. Ambil 2 sdm air jeruk nipis
  17. Gunakan 2 sdm kecap manis
  18. Ambil 1/2 sdt merica bubuk (tambahan saya)
  19. Siapkan 2 sdm minyak wijen (masukkan terakhir)
  20. Gunakan 1 sdm larutan maizena
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk !:
  1. Dada ayam fillet dan kentang potong kotak2 (2-3 cm). Marinasi ayam dengan garam dan merica sekitar 10 menit.
  2. Lumuri ayam dengan campuran tepung, goreng di minyak panas bergantian dengan kentang.
  3. Masak saos. Tumis bawang putih, bombay dan jahe sampe harum. Masukkan cabe dan saos tomat, aduk rata.
  4. Tambahkan air, beri bumbu2, perasan jeruk nipis dan larutan maizena sampai mengental. Masukkan ayam dan kentang, terakhir minyak wijen. Aduk sampai meresap, matikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk ! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!